formkokur

Hér kemur uppskrift að einfaldri og fljótlegri súkkulaðiköku. Þessi uppskrift er upplögð fyrir byrjendur í bakstri. Ég hef með mælingu líka í desilítrum, litlir puttar hafa gaman að því að fylla þau og bæta í deighræruna. Kviss bang og kakan er tilbúin. 2...

Mín fyrstu skref í bakstri voru að baka marmaraköku. Margir hafa stigið sín fyrstu skref í bakstri í skóla og bakað hana í matreiðslu. Ég gleymi aldrei þegar ég bakaði hana fyrst og hvað mér fannst hún falleg og líka góð. Skemmtilegast er að maður veit...

Sítrónukökur eru mitt uppáhald og nokkrar mjög góðar slíkar eru hér á blogginu. Þessa formköku geri ég þegar ég vil gleðja tengdadóttir mína, við deilum ást á sítrónum. Birkifræin fást í heilsubúðinni í Fjarðarkaupum. Þau eru ómissandi í kökuna og gera...

Ég man ekki hvenær ég fékk uppskriftina að þessari köku en mig minnir að þessi miði hafi verið í einhverri bók sem ég keypti á nytjamarkaði. Mér finnst miðinn með uppskriftinni sem ég set með neðst hérna á síðuna dásamlegur og minnir á horfna tíma þegar...

Hér er uppskrift að köku sem ég hræri gjarnan í á sunnudegi þegar von er á gestum eða bara til að lýsa upp notarlegan sunnudag. Ég á gjarnan ber í frysti og því upplagt að nota þau. Ljúf og kósí kaka, góð með kaffi eða te. 120 g smjör, mjúkt 150 g sykur...

Uppskriftin að ávaxtakökunni er búin að vera lengi með okkur. Þetta er kakan sem er gjarnan bökuð á vorin, hún er síðan skorin í hæfilega bita og fryst til að eiga síðar sem sætan bita með kaffinu í dagsferð í sveitina. Kakan er ekki mjög sæt en undurbragðgóð....

Ítölsk og gómsæt er það kemur upp í hugann þegar þú smakkar þessa látlausu köku. Auðvitað verður þú samt að elska möndlur eins og ég. Ítalir eru snillingar í kökugerð með möndlum og það er alltaf eitthvað yndislegt og hversdagslegt við þeirra kökur. 4...

Reglulega langar mig í kökurnar sem ég fékk í sveitinni þegar ég var lítil. Þessi er í uppáhaldi, gott kryddbragð og frábær með glasi af ískaldri léttmjólk. Sítrónubörkurinn gerir útslagið í þessari uppskrift af brúnkökunni. Þessi kaka flokkaðist undir...

240 g smjör mjúkt 190 g sykur 1 stórt egg 270 g hveiti 160 g haframjöl venjulegt eða grófvalsað eða blanda að báðu 1 tsk. matarsódi 1 krukka rababarasulta eða önnur sulta sem ykkur finnst góð Hitið ofninn í 200°C. Hrærið saman smjör og sykur. Blandið...

Bretar eiga heiðurinn af þessari tegund af heitri döðluköku með karamellusósu. Upprunalega er karamella sett í botninn á forminu og bökuð með er þessi útfærsla er mun einfaldari. Bretar eru miklir sælkerar og margar góðar kökuuppskriftir koma frá þeim. Fyrir...